Veranstaltung
Pilze selber zuechten Workshop

Datum/Zeit
01/07/2017
8:00 - 19:00

Veranstaltungsort
Seminarraum

Workshop “Pilze selber züchten”
Pilzkultivierung von der Spore bis zur Vermarktung der Frischpilze
Intensivkurs für Hobby, Selbstversorgung und Nebenerwerb

Wir freuen uns am 1.Juli 2017 von 10-18h Dr. Rer.nat. Danny Kaulitz (Biochemiker und Pilzdozent) im projekt:raum für einen Workshop zum Pilze selber züchten zu begrüßen.

In diesem praktisch orientierten Workshop lernen die Teilnehmer wie man verschiedene Speisepilzkulturen selbst herstellt, anbaut und erntet. Dabei geht es um:
Herstellung und Konservierung der Startkulturen
Anbaumethoden der wichtigsten Arten (wobei wir ein besonderes Augenmerk auf das Recyclen von Kaffeesatz, in Partnerschaft mit verschiedenen Cafes in Rostock, werfen)
Erlernen der Reinkulturtechnik
und natürlich: leckere Pilzrezepte!

Jeder Teilnehmer nimmt am Ende des Workshops sein eigenes Pilze Set mit nach Hause und kann 2-3 Wochen später die ersten Pilze ernten.

Der Workshop richtet sich an alle „Urban Gardening“ Fans die gerne selbst anbauen möchten, im Garten, auf Balkonien, im Keller oder sogar auf dem Fensterbrett, für den Eigenbedarf bis hin zum kleinen Nebenerwerb.
Wir möchten damit in Rostock Initiativen zur Selbstversorgung, lokalem Anbau, Permakultur und Kreislaufwirtschaft aktiv unterstützen, Interessierte und Neugierige befähigen.

Der Unkostenbeitrag liegt bei 50 Euro pro Teilnehmer, Anmeldefrist ist der 27.6., Anmeldung und Infos bei Anja Stoll anja.stoll@me.com oder 0172 2866424

projekt:raum ist ein Co-Work-Space direkt im Kultur- und Kreativquartier Warnow Valley am Rostocker Stadthafen. Auf 190 m² teilen und gestalten Freiberufliche, Gründende, Vereine, Kreative und Kunstschaffende feste und flexible Arbeitsplätze, einen Gemeinschaftsraum, Seminarraum, Küche, Bibliothek, Atelier, Studio, Labor und eine offene Werkstatt.